L’evoluzione del consumatore durante la pandemia da Covid-19

Nuove opportunità e vincoli nel mondo del food marketing

Tipologia E-Learning
Argomenti Marketing
Durata 3h

Informazioni sul corso

L’emergenza sanitaria causata dalla Covid-19 ha rivoluzionato la vita del consumatore italiano:

  • Come è cambiata questa figura durante la pandemia?
  • Quali sono i nuovi bisogni e come sono cambiate le sue abitudini di acquisto?
  • Quali sono i prodotti che hanno subito un’impennata negli acquisti durante questa fase e quali, invece, hanno subito un momento di arresto?

Questo corso mira ad analizzare i nuovi comportamenti di consumo e a delineare la nuova figura del consumatore italiano: si parla di persone più attente e consapevoli? Quali sono i possibili scenari a cui si andrà incontro? Quale impatto l’emergenza sanitaria ha avuto sulle scelte alimentari delle persone?

Obiettivi del webinar

Analizzare la figura del consumatore post Covid-19 e le sue abitudini di acquisto

Scoprire quali sono i settori che hanno subito un rialzo e quali invece un ribasso durante la pandemia

Analizzare l’impatto dell’emergenza sanitaria sulle scelte alimentari delle persone

A chi è rivolto

Il corso è rivolto ai Marketing&Communication manager e agli R&D manager che vogliono analizzare il profilo del consumatore post-Covid19, esplorando i nuovi bisogni e comportamenti di acquisto.

Programma

17 Settembre – Modulo unico
09.30 – 09.45 Introduzione al corso
09:45 – 10:30 L’impatto dell’emergenza COVID-19 sulla psicologia dei consumatori: tra preoccupazione e food engagement
  • L’emergenza COVID-19 e le preoccupazioni dei consumatori
  • Un (nuovo) valore psicologico del cibo durante la pandemia
  • Verso nuovi modelli di consumo alimentare ai tempi di Covid19 e il valore del food engagement

Intervento a cura del nostro Special Guest – Prof.ssa Guendalina Graffigna

10:30 – 10:45 Domande dai partecipanti
10:45 – 11:00 Break
11:00 – 12:00

Alimentazione, nutrizione e stili di vita: come ci ha cambiato il lockdown

  • Nutrizione per proteggere la salute
  • Fact checking: gli italiani a tavola ai tempi del lockdown
  • Le opportunità dalla crisi
12:00 – 12:15 Domande dai partecipanti
12:15 – 12:30 Live pool
12:30 Fine lavori
Il programma è indicativo e potrebbe subire variazioni.
Tel: 02 45495838
Email: infocorsi@foodbusinessacademy.it
Indirizzo: Via Brisa 3, 20123, Milano